E200 Koruyucu: Zararlı mı, Yoksa Haksızca Kötülenen Bir Katkı Maddesi mi?
Gıda etiketlerinde E200, sodyum sorbat olarak geçer. İsmini duyduğunuzda, bir kimya laboratuvarının soğuk, parlak cam şişelerini ve içlerinde sıvı çözeltileri hayal edebilirsiniz. İlk bakışta uzak, mekanik ve belki biraz...