Sarı yonca yenir mi? Yoncaları yenilebilen, çiçekleri ise çay harmanı için kullanılabilen bir bitkidir. Çay : Bir tatlı kaşığı ince kıyılmış yaprak yarım litre sıcak suda haşlanır ve demlenmesi için 5-6 dakika bekletilir.