Aylin
New member
Mevlana şekeri ismi nereden gelir?
Özellikle Mevlana şenliklerinde şeker satışında patlama yaşıyormuş. Beyaz, hafif sert olan şeker oldukça tatlı.. Konya'nın yerlileri tarafından ölü şekeri adını almış bu şeker cenaze evinde ikram edilirmiş. Öğle öğünü olarak yufka içine ufalanır, dürüm haleni getirilip yenilirmiş.
Özellikle Mevlana şenliklerinde şeker satışında patlama yaşıyormuş. Beyaz, hafif sert olan şeker oldukça tatlı.. Konya'nın yerlileri tarafından ölü şekeri adını almış bu şeker cenaze evinde ikram edilirmiş. Öğle öğünü olarak yufka içine ufalanır, dürüm haleni getirilip yenilirmiş.