koftede ekmek yerine ne kullanilabilir ?

[Sena]

Köftede ekmek yerine ne kullanılabilir?
Aslında köfte harcında bayat ekmek kullanmak yanlış değil. Fakat bu ekmekleri kabuğuyla birlikte koyarsanız, köfteniz çok sert olacaktır. Bu yüzden ekmeklerin iç kısımlarını kullanarak yumuşacık köfteler elde edebilirsiniz. Dilerseniz, ekmek yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.