Koç Billuru ne demek? Bu koyunlardan alınan yumurtalıklardaki et parçası billur diye isimlendiriliyor ve bir koç yumurtasının ağırlığı yaklaşık 100-150 grama tekâbül ediyor. Dana billuru ise ortalama 1 veya 1 buçuk kg ağırlığında oluyor.
