Isli Abaza peyniri nedir?
Yılın her ayı peynirler, sütün mayalanması ve pıhtının haşlanması ve ardından da şekil verilip salamuraya atılması yoluyla sadece süt ve maya ile üretilen Abaza peyniri, salamura peynir çeşitleri arasında bulunan tuzlu bir peynirdir.
