Duru
New member
Guşgana ne demek TDK?
Guşgana, sözlükte iki anlama sahiptir. Erzurum ve yöresindeki düğün ve davetlerde, büyük kazanlarda pişirilen yemeklerin sofralara sunumunda kullanılan, içi dışı kalaylı küçük kazanlara Guşgana denmektedir. Ayrıca, Beypazarı eski evlerinin çatı arasındaki balkonlu küçük odalarına da Guşgana denir.
Guşgana, sözlükte iki anlama sahiptir. Erzurum ve yöresindeki düğün ve davetlerde, büyük kazanlarda pişirilen yemeklerin sofralara sunumunda kullanılan, içi dışı kalaylı küçük kazanlara Guşgana denmektedir. Ayrıca, Beypazarı eski evlerinin çatı arasındaki balkonlu küçük odalarına da Guşgana denir.