Sena
New member
Güderi yapmak ne demek?
Balık yağı veya balık yağı+aldehit ile muamele edilerek elde edilir. Bu yağlar çok miktarda doymamış yağ asidi içerir ve bundan dolayı kolayca oksitlenebilir. Oksidasyon nedeni ile sarı renkte olur. Güderiler ağırlığının 600'ü kadar su emme özelliği gösterebilir.
Balık yağı veya balık yağı+aldehit ile muamele edilerek elde edilir. Bu yağlar çok miktarda doymamış yağ asidi içerir ve bundan dolayı kolayca oksitlenebilir. Oksidasyon nedeni ile sarı renkte olur. Güderiler ağırlığının 600'ü kadar su emme özelliği gösterebilir.