Gelecek yıl fiyatların nasıl hareket edeceği henüz belli değil ancak herkesin yeni katma değer vergisi oranlarından kaynaklanan değişiklikleri beklemesi gerekiyor. Yeni yıldan itibaren gıdada bu oran üç puan düşerek yüzde 12’ye, içeceklerde ise altı puan artarak yüzde 21’e çıkacak. Fiyatta kesin artış olacak olan ise şu anda yüzde 10 olan ve artık yüzde 21 oranına dahil edilecek olan fıçı bira olacak. Sadece vergiyi değiştirerek fiyatı yüzde 11 artacak.
Tüccarlar Aralık ayında, artan enerji maliyetleri nedeniyle gıda üreticilerinin gerekli fiyat artışlarını kendilerine bildirdiğini, bu nedenle müşterilerin fiyatlardaki düşüşü hiç hissetmeyeceğini veya vergi indirimine rağmen ürünlerin reel anlamda daha pahalı hale geleceğini ifade etmişti. yüzde birkaç oranında. Ancak sonunda bu bilgiyi geri çektiler ve birçok perakende zinciri Aralık ayında fiyat indirimlerini duyurdu.
Çek Cumhuriyeti Gıda Odası sözcüsü Helena Kavanová’ya göre gelişme esas olarak elektrik fiyatlarına bağlı olacak. “Özellikle, hükümetin yüksek ve çok yüksek gerilim kategorisindeki enerji yoğun sanayileri telafi etmeyi planladığı dağıtım ücretinde önemli bir artış olacak. İkinci temel sorun Çek Cumhuriyeti’ndeki düşük işsizlik ve bunun sonucunda belirli çalışanların ücretlerinin artan maliyetleridir. İşsizliğin çok düşük olduğu ve paradoksal olarak başka yeni operasyonların yaratıldığı bölgelerde, gıda üreticileri mevcut çalışanlarını korumak için ücretlerini artırmak zorunda kalıyor” diye açıkladı MF DNES oda sözcüsü.
Ancak bazı meslek grupları, örneğin fırıncılar, fiyatları artırmayacaklarını zaten açıklamış durumdalar. Enerji yoğun bir alanda çalışmalarına rağmen çoğunlukla elektrikle değil gazla ısınırlar. Kavanová’ya göre yılın ikinci yarısında fiyat artışı bekleniyor. “Yılın ikinci yarısında halihazırda DPP ve DPČ kullanan çalışanlara yönelik vergilerdeki artış kesinlikle unlu mamullerin fiyatlarına yansıyacaktır. Girdi fiyatlarının ve doğalgaz fiyatlarının önümüzdeki yıl sabit kalmasını bekliyoruz” diye konuştu. Ona göre çalışanlar aynı zamanda ücret artışı için de baskı yapacak.
Çoğu üretici, Çek üreticilerin emtia fiyatları üzerinde çok az etkisinin olduğunu, bunların küresel veya en azından Avrupa pazarları tarafından belirlendiğini belirtiyor. Dahası, çiftçilerden ve işleyicilerden gelen fiyatın müşteriler için doğrudan nihai fiyata nasıl dönüşeceği hiçbir zaman kesin değildir. Örneğin sebze konusunda Çek Cumhuriyeti yaklaşık üçte birinde kendi kendine yeterli, yani fiyatlar pratikte yalnızca yabancı tedarikçiler ve tüccarlar tarafından kontrol ediliyor.
Patates yetiştiricileri daha önce tüm Avrupa’da patates kıtlığı nedeniyle önümüzdeki yıl özellikle Çek patatesinin piyasada olmadığı aylarda fiyatlarda artış beklediklerini belirtmişti. Çek İstatistik Ofisi’nin (ČSÚ) son verilerine göre, patatesler bu Aralık ayında yıllık yüzde 23,4 artışla kilogram başına 24,61 CZK’ya satıldı.
İstatistiklere göre üçüncü çeyrekteki enflasyona rağmen yıllık bazda yüzde 12,3 daha düşük olan süt fiyatlarının nasıl hareket edeceği de çiftçiler için önemli olacak. Yani çiftçilerden ortalama bir litre 10,12 CZK’ya satıldı. Bu aynı zamanda mağazalardaki fiyatlara da yansıdı; CZSO’ya göre kasım ayında bir litre tam yağlı sütü ortalama 20,11 CZK’ya satarak yıllık neredeyse yüzde 15’lik bir düşüş yaşadı. Süt çiftçilerine göre geçen yıl pazar aşırı bir şok yaşadı, süt ürünleri tüketimi kişi başına 16 kg azalarak 246,9 kg’a geriledi.
Çek Cumhuriyeti Tarım Odası başkanı Jan Doležal’a göre bunun nedeni, covid sırasında tam tersine süt ürünleri tüketiminin aşırı derecede artmasıydı. Ancak kendisine göre artık süt fiyatları dört yıl önceki seviyesine dönüyor. “Fakat bu maliyetler başka yerlerde” diye ekledi. Gıda üreticileri süt ürünleri fiyatlarının gelecek yıl düşmemesini bekliyor. “Aksine mevcut fiyatlarla kalacaklar. Aynı zamanda enflasyonda nüfusumuzun satın alma gücünü destekleyecek daha fazla düşüş bekliyoruz” diye sözlerini tamamladı Kavanová.
Tüccarlar Aralık ayında, artan enerji maliyetleri nedeniyle gıda üreticilerinin gerekli fiyat artışlarını kendilerine bildirdiğini, bu nedenle müşterilerin fiyatlardaki düşüşü hiç hissetmeyeceğini veya vergi indirimine rağmen ürünlerin reel anlamda daha pahalı hale geleceğini ifade etmişti. yüzde birkaç oranında. Ancak sonunda bu bilgiyi geri çektiler ve birçok perakende zinciri Aralık ayında fiyat indirimlerini duyurdu.
Çek Cumhuriyeti Gıda Odası sözcüsü Helena Kavanová’ya göre gelişme esas olarak elektrik fiyatlarına bağlı olacak. “Özellikle, hükümetin yüksek ve çok yüksek gerilim kategorisindeki enerji yoğun sanayileri telafi etmeyi planladığı dağıtım ücretinde önemli bir artış olacak. İkinci temel sorun Çek Cumhuriyeti’ndeki düşük işsizlik ve bunun sonucunda belirli çalışanların ücretlerinin artan maliyetleridir. İşsizliğin çok düşük olduğu ve paradoksal olarak başka yeni operasyonların yaratıldığı bölgelerde, gıda üreticileri mevcut çalışanlarını korumak için ücretlerini artırmak zorunda kalıyor” diye açıkladı MF DNES oda sözcüsü.
Ancak bazı meslek grupları, örneğin fırıncılar, fiyatları artırmayacaklarını zaten açıklamış durumdalar. Enerji yoğun bir alanda çalışmalarına rağmen çoğunlukla elektrikle değil gazla ısınırlar. Kavanová’ya göre yılın ikinci yarısında fiyat artışı bekleniyor. “Yılın ikinci yarısında halihazırda DPP ve DPČ kullanan çalışanlara yönelik vergilerdeki artış kesinlikle unlu mamullerin fiyatlarına yansıyacaktır. Girdi fiyatlarının ve doğalgaz fiyatlarının önümüzdeki yıl sabit kalmasını bekliyoruz” diye konuştu. Ona göre çalışanlar aynı zamanda ücret artışı için de baskı yapacak.
Çoğu üretici, Çek üreticilerin emtia fiyatları üzerinde çok az etkisinin olduğunu, bunların küresel veya en azından Avrupa pazarları tarafından belirlendiğini belirtiyor. Dahası, çiftçilerden ve işleyicilerden gelen fiyatın müşteriler için doğrudan nihai fiyata nasıl dönüşeceği hiçbir zaman kesin değildir. Örneğin sebze konusunda Çek Cumhuriyeti yaklaşık üçte birinde kendi kendine yeterli, yani fiyatlar pratikte yalnızca yabancı tedarikçiler ve tüccarlar tarafından kontrol ediliyor.
Patates yetiştiricileri daha önce tüm Avrupa’da patates kıtlığı nedeniyle önümüzdeki yıl özellikle Çek patatesinin piyasada olmadığı aylarda fiyatlarda artış beklediklerini belirtmişti. Çek İstatistik Ofisi’nin (ČSÚ) son verilerine göre, patatesler bu Aralık ayında yıllık yüzde 23,4 artışla kilogram başına 24,61 CZK’ya satıldı.
İstatistiklere göre üçüncü çeyrekteki enflasyona rağmen yıllık bazda yüzde 12,3 daha düşük olan süt fiyatlarının nasıl hareket edeceği de çiftçiler için önemli olacak. Yani çiftçilerden ortalama bir litre 10,12 CZK’ya satıldı. Bu aynı zamanda mağazalardaki fiyatlara da yansıdı; CZSO’ya göre kasım ayında bir litre tam yağlı sütü ortalama 20,11 CZK’ya satarak yıllık neredeyse yüzde 15’lik bir düşüş yaşadı. Süt çiftçilerine göre geçen yıl pazar aşırı bir şok yaşadı, süt ürünleri tüketimi kişi başına 16 kg azalarak 246,9 kg’a geriledi.
Çek Cumhuriyeti Tarım Odası başkanı Jan Doležal’a göre bunun nedeni, covid sırasında tam tersine süt ürünleri tüketiminin aşırı derecede artmasıydı. Ancak kendisine göre artık süt fiyatları dört yıl önceki seviyesine dönüyor. “Fakat bu maliyetler başka yerlerde” diye ekledi. Gıda üreticileri süt ürünleri fiyatlarının gelecek yıl düşmemesini bekliyor. “Aksine mevcut fiyatlarla kalacaklar. Aynı zamanda enflasyonda nüfusumuzun satın alma gücünü destekleyecek daha fazla düşüş bekliyoruz” diye sözlerini tamamladı Kavanová.