Şimdi Podbrno’daki ikinci seçenek Rajhrad’dan Novomlnsk ndre’ye ve Znojmo’dan Hustop’a karadan gitmek.
Koordinatör Michal Bajgart’a göre birçok şirket projeye dahil olmasına rağmen proje henüz başlamadı. Benzer şekilde faaliyetler, tarımda ekolojik uygulamaların aşağıdan yukarıya doğru geliştirilmesine yönelik Avrupa hedeflerine ulaşmaya yardımcı olmanın yollarından biri olabilir.
Yerel ürün desteği
İdeal koşullar altında vizyon oldukça anıtsaldır. Yerel halk biyolojik çeşitliliğin korunmasına destek olmaya çalışmalı, peyzaja özen göstermeli ama aynı zamanda yerel ürünler sunan kafeler gibi sosyal yaşam için de şehirlere destek vermeli.
Bajgart’a göre benzer programların gerçekten çalışmaya başlaması için yaklaşık yirmi yıla ihtiyaç var. Buradaki fikir, peyzajın renkli, kalmaya davetkar olması ve böylece insanların üreticiden veya bahçeden satın almak istemesi. Ve tedarik zincirinin çalışmasını sağlamak için, diye açıklıyor.
Ekolojistler ülke genelinde 30 bölgenin haritasını çıkararak işe başladılar ve pilot proje için en uygun yer olarak Tinovsko’yu seçtiler. Dünyanın küçük olduğunu biliyoruz. Arzın yeterince büyük olmaması nedeniyle çiftliklerden kamu kantinlerine satış gibi kısa bir tedarik zinciri oluşturma olanaklarının sınırlı olduğunu sözlerine ekleyen yetkili, Tinovsko’nun ilçe kasabası olan bir ülke bile olmadığını sözlerine ekledi. Tinov, Brno-venkov bölgesine aitti.
Yabancı deneyimlere göre, işleyen bir pazar için, biyolojik bölgenin oluşturulmasından sonra Moravya’nın geri kalanına karşılık gelebilecek, yaklaşık bir milyon nüfusa sahip araziye büyük ihtiyaç var.
Bajgart’a göre ikinci sorun, örneğin bisikletlerden birini veya hastaneleri besleyebilecek yeterli miktarda yiyecek toplamak için bazen hapishanede rekabet eden çiftçilerin bağlantısıdır. Bisikletlerin düzenli bakıma ihtiyacı olduğunu ve her gün iki saat boyunca teslimat düzenlemeye yetecek kapasiteye sahip olmadıklarını açıklıyor. Bazı çocukların kendilerine ait yemek odası yok ama aracılardan yiyecek alamıyorlar.
Etkinliğe ekolojistlerin yanı sıra, tarım depolarının mesajını desteklemek için biyobölge olarak adlandırılması gereken Podbrno’ya yardım etmeye çalışan Impact Hub da katıldı. Oradaki çiftçilerin yetkinliğini arttırmaya yardımcı olmak ve gecekondu mahallelerinin yakınında, sosyal olarak dışlanmış insanların da bu konsepte dahil edilmesi gereken bir sosyal girişim başlatmak istiyorum.Ancak, çiftliklerden yoksullara en iyi şekilde yiyecek nasıl ulaştırılabilir. Impact Hub’dan Nela Vianov, bunun sadece büyümek ve satış yapmakla ilgili olmadığını, aynı zamanda çocuklara konaklama olanağı sunmak, etkinliklere ev sahipliği yapmak, organik bir mağazaya, organik restoranlara veya işletmelere sahip olmakla da ilgili olduğunu belirtti.
Bajgart, yabancı ülkelerde belediyelerin, yerel şirketlerin ve otellerin de işin içinde olduğunu ekliyor. Her iki uzman da benzer sitelerin nasıl oluşturulacağına ilişkin genel kuralın işe yaramadığı konusunda hemfikir. Her bölge için özel bir tane geliştirmek gerekiyor.Katılımcı çiftliklerden biri örneğin Stupeice’deki Dobro-drun arazisi, ürünlerini Topluluk Destekli Tarım (KPZ) aracılığıyla satıyor. Çiftliğin ortak sahibi Ivana Pohoalov, satın alma siparişinin yerel çiftliği desteklediğini ve çiftliğin kendi etrafında bir alıcı topluluğu oluşturduğunu açıklıyor.
Projeye dahil olan bir diğer şirket de, işgücü piyasasındaki dezavantajlı çalışanların yardımıyla sınırları ve zincirleri yeniden canlandıran sosyal girişim Jasan’dır. Peyzaj unsurlarını restore ederek kekliklerin Velkke Hostrdek’e dönüşüne yardımcı olmak istiyor. Şimdi zihinsel engelliler için barınak görevi görmesi gereken binayı yenilemek için emekli maaşı arıyor.
Eko-tarımın ana rolü
Avrupa Birliği, 2030 yılına kadar tarım arazilerinin dörtte birinin ekolojik tarıma açılmasını şart koşuyor. R, gerçekleşmesi en muhtemel olanıdır, uzun vadede en yüksek ekolojik alanlardan birine sahiptir, şu anda yaklaşık yüzde 16’dır.
Ancak Çek hükümeti, Tarım Bakanı Miroslav Toman adına, 2027 yılına kadar organik gıdanın toplam tüketimin %20’sini oluşturması konusunda anlaştı. Son verilere göre tutulma yalnızca yüzde 1,8 oranında azaldı. Bu sorun nedeniyle yüzde 80’i kalıcı otlaklardan oluşan oluşturulan ekolojik alanlar, ekilebilir araziler üzerinde ekolojik bir rejimle yönetilecek. 2027 yılına kadar alanın yüzde 30’unu oluşturması gerekiyor, şu anda ise kabaca yüzde 17.
Koordinatör Michal Bajgart’a göre birçok şirket projeye dahil olmasına rağmen proje henüz başlamadı. Benzer şekilde faaliyetler, tarımda ekolojik uygulamaların aşağıdan yukarıya doğru geliştirilmesine yönelik Avrupa hedeflerine ulaşmaya yardımcı olmanın yollarından biri olabilir.
Yerel ürün desteği
İdeal koşullar altında vizyon oldukça anıtsaldır. Yerel halk biyolojik çeşitliliğin korunmasına destek olmaya çalışmalı, peyzaja özen göstermeli ama aynı zamanda yerel ürünler sunan kafeler gibi sosyal yaşam için de şehirlere destek vermeli.
Bajgart’a göre benzer programların gerçekten çalışmaya başlaması için yaklaşık yirmi yıla ihtiyaç var. Buradaki fikir, peyzajın renkli, kalmaya davetkar olması ve böylece insanların üreticiden veya bahçeden satın almak istemesi. Ve tedarik zincirinin çalışmasını sağlamak için, diye açıklıyor.
Ekolojistler ülke genelinde 30 bölgenin haritasını çıkararak işe başladılar ve pilot proje için en uygun yer olarak Tinovsko’yu seçtiler. Dünyanın küçük olduğunu biliyoruz. Arzın yeterince büyük olmaması nedeniyle çiftliklerden kamu kantinlerine satış gibi kısa bir tedarik zinciri oluşturma olanaklarının sınırlı olduğunu sözlerine ekleyen yetkili, Tinovsko’nun ilçe kasabası olan bir ülke bile olmadığını sözlerine ekledi. Tinov, Brno-venkov bölgesine aitti.
Yabancı deneyimlere göre, işleyen bir pazar için, biyolojik bölgenin oluşturulmasından sonra Moravya’nın geri kalanına karşılık gelebilecek, yaklaşık bir milyon nüfusa sahip araziye büyük ihtiyaç var.
Bajgart’a göre ikinci sorun, örneğin bisikletlerden birini veya hastaneleri besleyebilecek yeterli miktarda yiyecek toplamak için bazen hapishanede rekabet eden çiftçilerin bağlantısıdır. Bisikletlerin düzenli bakıma ihtiyacı olduğunu ve her gün iki saat boyunca teslimat düzenlemeye yetecek kapasiteye sahip olmadıklarını açıklıyor. Bazı çocukların kendilerine ait yemek odası yok ama aracılardan yiyecek alamıyorlar.
Etkinliğe ekolojistlerin yanı sıra, tarım depolarının mesajını desteklemek için biyobölge olarak adlandırılması gereken Podbrno’ya yardım etmeye çalışan Impact Hub da katıldı. Oradaki çiftçilerin yetkinliğini arttırmaya yardımcı olmak ve gecekondu mahallelerinin yakınında, sosyal olarak dışlanmış insanların da bu konsepte dahil edilmesi gereken bir sosyal girişim başlatmak istiyorum.Ancak, çiftliklerden yoksullara en iyi şekilde yiyecek nasıl ulaştırılabilir. Impact Hub’dan Nela Vianov, bunun sadece büyümek ve satış yapmakla ilgili olmadığını, aynı zamanda çocuklara konaklama olanağı sunmak, etkinliklere ev sahipliği yapmak, organik bir mağazaya, organik restoranlara veya işletmelere sahip olmakla da ilgili olduğunu belirtti.
Bajgart, yabancı ülkelerde belediyelerin, yerel şirketlerin ve otellerin de işin içinde olduğunu ekliyor. Her iki uzman da benzer sitelerin nasıl oluşturulacağına ilişkin genel kuralın işe yaramadığı konusunda hemfikir. Her bölge için özel bir tane geliştirmek gerekiyor.Katılımcı çiftliklerden biri örneğin Stupeice’deki Dobro-drun arazisi, ürünlerini Topluluk Destekli Tarım (KPZ) aracılığıyla satıyor. Çiftliğin ortak sahibi Ivana Pohoalov, satın alma siparişinin yerel çiftliği desteklediğini ve çiftliğin kendi etrafında bir alıcı topluluğu oluşturduğunu açıklıyor.
Projeye dahil olan bir diğer şirket de, işgücü piyasasındaki dezavantajlı çalışanların yardımıyla sınırları ve zincirleri yeniden canlandıran sosyal girişim Jasan’dır. Peyzaj unsurlarını restore ederek kekliklerin Velkke Hostrdek’e dönüşüne yardımcı olmak istiyor. Şimdi zihinsel engelliler için barınak görevi görmesi gereken binayı yenilemek için emekli maaşı arıyor.
Eko-tarımın ana rolü
Avrupa Birliği, 2030 yılına kadar tarım arazilerinin dörtte birinin ekolojik tarıma açılmasını şart koşuyor. R, gerçekleşmesi en muhtemel olanıdır, uzun vadede en yüksek ekolojik alanlardan birine sahiptir, şu anda yaklaşık yüzde 16’dır.
Ancak Çek hükümeti, Tarım Bakanı Miroslav Toman adına, 2027 yılına kadar organik gıdanın toplam tüketimin %20’sini oluşturması konusunda anlaştı. Son verilere göre tutulma yalnızca yüzde 1,8 oranında azaldı. Bu sorun nedeniyle yüzde 80’i kalıcı otlaklardan oluşan oluşturulan ekolojik alanlar, ekilebilir araziler üzerinde ekolojik bir rejimle yönetilecek. 2027 yılına kadar alanın yüzde 30’unu oluşturması gerekiyor, şu anda ise kabaca yüzde 17.