Ekmekte fruktoz var mı? Sadece temel bileşenler ile yapılan ekmek ortalama %45 oranında karbonhidrat içermekte ancak bu besin öğesi glukoz, fruktoz gibi basit şekerlerden değil nişasta gibi kompleks karbonhidratlardan oluşmaktadır.Jul 6, 2013