Duru
New member
Ege otları nelerdir?
Ege mutfağında en fazla kullanılan otların arapsaçı, şevketi bostan radika, labada, ebegümeci dalgan, deniz börülcesi, kuşkonmaz, turp otu, ebegümeci, hardalotu, roka, tere ve cibes gibi otlar olduğu ifade edilen çalışmada otların tüketilme biçimlerine ve pişirme tekniklerine bakıldığında ise çoğunlukla salata, ...
Ege mutfağında en fazla kullanılan otların arapsaçı, şevketi bostan radika, labada, ebegümeci dalgan, deniz börülcesi, kuşkonmaz, turp otu, ebegümeci, hardalotu, roka, tere ve cibes gibi otlar olduğu ifade edilen çalışmada otların tüketilme biçimlerine ve pişirme tekniklerine bakıldığında ise çoğunlukla salata, ...