Dünya çapında Olimpiyatlarla bağlantı kuran ilk bira markası, tamamen alkolsüz olan Corona Cero'dur. Dünyanın en büyük bira fabrikası AB Inbev, yalnızca iki yıl önce Avrupa pazarına girdiği ürünle milyarlarca sporsevere ulaşmaya karar verdi. Bloomberg'in haberine göre şirket, Olimpiyatların bira pazarının gerçekten büyüyen tek segmentindeki konumunu güçlendirmesine yardımcı olacağını umuyor.
Alkolsüz bira segmenti şu ana kadar alkollü olanın hacminin yalnızca bir kısmına ulaşmış olsa da, gelecek vaat eden dinamiklerle karakterize ediliyor. GlobalData'ya göre, geleneksel bira ve biraların satışları dünya çapında durgunlaşırken, alkolsüz çeşitleri geçen yıl on üç milyar dolara (297 milyar kron) satıldı. 2028 yılına kadar küresel satışların 18,6 milyara ulaşması bekleniyor.
Bira üreticileri, gerçek biranın tadını ve dokusunu taklit etmeye çalışan tarifler üzerinde çalışıyor. Heineken, Guinness ve Budweiser gibi küresel markaların alkolsüz versiyonları artık mevcut değil, aynı zamanda daha küçük butik bira fabrikaları da yeni pazarı hedefliyor.
Büyük spor etkinlikleri bu bira fabrikalarının kendilerini tanıtması için iyi bir fırsattır. “Üzerlerinde yüzde sıfır alkol içeren bira markaları sıklıkla görülüyor. Bunun nedeni kısmen bu kadar büyüyen bir alan olması ama aynı zamanda şirketlerin ölçülü ve sorumlu içki içmeyi teşvik etme programlarını hayata geçirmelerine de yardımcı olması.” Pazar araştırma firması IWSR'nin alkolsüz ve düşük alkollü bira başkanı Susie Goldspink, Bloomberg'e söyledi.
Alkolsüz versiyonlar orijinal birayla aynı adı taşıma eğiliminde olduğundan, bu sponsorluk, alkollü içecek reklamlarına yönelik giderek katılaşan kısıtlamaların üstesinden gelirken marka farkındalığının artmasına da yardımcı oluyor.
Örneğin, Heineken 0.0 birası Formula 1'de, Guinness 0.0 ise Six Nations ragbi turnuvasında boy gösterdi.
Nealko Guinness, Altı Ulus Kadınlar Ragbi Turnuvası'nın sponsoru (27 Nisan 2024)
Geçen yıl Carlsberg şirketi Tour de France bisiklet yarışı sırasında 400.000 kutu Fransız alkolsüz birası Tourtel Twist dağıttı. Markalar arasındaki rekabetçi mücadelede Carlsberg, Oyunlar sırasında da kendisini duyurmak istiyor. CEO Jacob Aarup-Andersen, “Biz Paris ve Fransa'nın resmi birasıyız” diye açıklıyor. Tourtel Twist'in Olimpiyatlar sırasında resepsiyonlarda ve partilerde de yer almasının nedeni nedir?
Yalnızca alkolsüz içecekler satan America's Athletic Brewing Co, Olimpiyat sponsorluğunun sonuçta herkese fayda sağladığını söylüyor. “Bazen daha geniş bir izleyici kitlesinin dikkatini çekmek için daha büyük oyunculara ihtiyaç duyarsınız. Ve sonra aniden işler değişmeye başlıyor” diyor şirketin kurucu ortağı John Walker.
Trendleri takip edin
İçecek firmalarının değişen trendlere ayak uydurması gerekiyor. İngiliz Brewers and Pubs Association'a göre, son on yılda Birleşik Krallık'ta yedi binden fazla işletme kapandı. Bunda alkol vergileri, kira, maliyetler ve düzenlemelerin yanı sıra değişen tüketici alışkanlıkları da rol oynadı.
Tüketiciler, özellikle de Y kuşağı ve Z kuşağı alkolü azaltmaya çalıştıkça, tüketicilerin rakip bir markaya, sodaya veya suya yönelmesindense portföyünüzde geçerli ve çekici bir teklifin bulunması daha iyidir.
GlobalData'ya göre Heineken 0.0, küresel alkolsüz bira pazarında liderdir. Diğer büyük satıcılar ise Japonya'nın Suntory All-Free ve AB InBev'in sahibi olduğu Brahma 0.0'dır.
1040 yılında kurulan ve dünyanın sürekli faaliyet gösteren en eski bira fabrikası olan Bavyera'daki Weihenstephan bira fabrikası örneği de yeni bir trendin geleneksel üretimi nasıl dönüştürdüğünün kanıtıdır. 20. yüzyılın 90'lı yıllarının başından beri alkolsüz bira üretiyor. 2020 yılında artan talep nedeniyle üretim kapasitesini iki katından fazla artırmak zorunda kaldı. Alkolsüz buğday birası bugün satışların neredeyse yüzde onunu oluşturuyor ve bira fabrikasının en çok satan üçüncü ürünü.
Çek Cumhuriyeti de alkolsüz bira trendinden kaçınmıyor. Ülkede bira segmentinde geçen yıl yine düşüş yaşandı, yerli bira tüketimi geçen yıl yüzde 2,4 azaldı. Üretim de aynı hızda düştü ve zar zor yirmi milyon hektolitrenin üzerinde kaldı.
Ancak geçen yıl alkolsüz bira segmentinin toplam sergisi 1,42 milyon hektolitre olarak gerçekleşti; bu da yıllık yüzde 9,3'lük bir artışı temsil ediyor. 2019 ile karşılaştırıldığında bu üçte birden fazla bir artış anlamına geliyor.
Alkolsüz bira segmenti şu ana kadar alkollü olanın hacminin yalnızca bir kısmına ulaşmış olsa da, gelecek vaat eden dinamiklerle karakterize ediliyor. GlobalData'ya göre, geleneksel bira ve biraların satışları dünya çapında durgunlaşırken, alkolsüz çeşitleri geçen yıl on üç milyar dolara (297 milyar kron) satıldı. 2028 yılına kadar küresel satışların 18,6 milyara ulaşması bekleniyor.
Bira üreticileri, gerçek biranın tadını ve dokusunu taklit etmeye çalışan tarifler üzerinde çalışıyor. Heineken, Guinness ve Budweiser gibi küresel markaların alkolsüz versiyonları artık mevcut değil, aynı zamanda daha küçük butik bira fabrikaları da yeni pazarı hedefliyor.
Büyük spor etkinlikleri bu bira fabrikalarının kendilerini tanıtması için iyi bir fırsattır. “Üzerlerinde yüzde sıfır alkol içeren bira markaları sıklıkla görülüyor. Bunun nedeni kısmen bu kadar büyüyen bir alan olması ama aynı zamanda şirketlerin ölçülü ve sorumlu içki içmeyi teşvik etme programlarını hayata geçirmelerine de yardımcı olması.” Pazar araştırma firması IWSR'nin alkolsüz ve düşük alkollü bira başkanı Susie Goldspink, Bloomberg'e söyledi.
Alkolsüz versiyonlar orijinal birayla aynı adı taşıma eğiliminde olduğundan, bu sponsorluk, alkollü içecek reklamlarına yönelik giderek katılaşan kısıtlamaların üstesinden gelirken marka farkındalığının artmasına da yardımcı oluyor.
Örneğin, Heineken 0.0 birası Formula 1'de, Guinness 0.0 ise Six Nations ragbi turnuvasında boy gösterdi.
Nealko Guinness, Altı Ulus Kadınlar Ragbi Turnuvası'nın sponsoru (27 Nisan 2024)
Geçen yıl Carlsberg şirketi Tour de France bisiklet yarışı sırasında 400.000 kutu Fransız alkolsüz birası Tourtel Twist dağıttı. Markalar arasındaki rekabetçi mücadelede Carlsberg, Oyunlar sırasında da kendisini duyurmak istiyor. CEO Jacob Aarup-Andersen, “Biz Paris ve Fransa'nın resmi birasıyız” diye açıklıyor. Tourtel Twist'in Olimpiyatlar sırasında resepsiyonlarda ve partilerde de yer almasının nedeni nedir?
Yalnızca alkolsüz içecekler satan America's Athletic Brewing Co, Olimpiyat sponsorluğunun sonuçta herkese fayda sağladığını söylüyor. “Bazen daha geniş bir izleyici kitlesinin dikkatini çekmek için daha büyük oyunculara ihtiyaç duyarsınız. Ve sonra aniden işler değişmeye başlıyor” diyor şirketin kurucu ortağı John Walker.
Trendleri takip edin
İçecek firmalarının değişen trendlere ayak uydurması gerekiyor. İngiliz Brewers and Pubs Association'a göre, son on yılda Birleşik Krallık'ta yedi binden fazla işletme kapandı. Bunda alkol vergileri, kira, maliyetler ve düzenlemelerin yanı sıra değişen tüketici alışkanlıkları da rol oynadı.
Tüketiciler, özellikle de Y kuşağı ve Z kuşağı alkolü azaltmaya çalıştıkça, tüketicilerin rakip bir markaya, sodaya veya suya yönelmesindense portföyünüzde geçerli ve çekici bir teklifin bulunması daha iyidir.
GlobalData'ya göre Heineken 0.0, küresel alkolsüz bira pazarında liderdir. Diğer büyük satıcılar ise Japonya'nın Suntory All-Free ve AB InBev'in sahibi olduğu Brahma 0.0'dır.
1040 yılında kurulan ve dünyanın sürekli faaliyet gösteren en eski bira fabrikası olan Bavyera'daki Weihenstephan bira fabrikası örneği de yeni bir trendin geleneksel üretimi nasıl dönüştürdüğünün kanıtıdır. 20. yüzyılın 90'lı yıllarının başından beri alkolsüz bira üretiyor. 2020 yılında artan talep nedeniyle üretim kapasitesini iki katından fazla artırmak zorunda kaldı. Alkolsüz buğday birası bugün satışların neredeyse yüzde onunu oluşturuyor ve bira fabrikasının en çok satan üçüncü ürünü.
Çek Cumhuriyeti de alkolsüz bira trendinden kaçınmıyor. Ülkede bira segmentinde geçen yıl yine düşüş yaşandı, yerli bira tüketimi geçen yıl yüzde 2,4 azaldı. Üretim de aynı hızda düştü ve zar zor yirmi milyon hektolitrenin üzerinde kaldı.
Ancak geçen yıl alkolsüz bira segmentinin toplam sergisi 1,42 milyon hektolitre olarak gerçekleşti; bu da yıllık yüzde 9,3'lük bir artışı temsil ediyor. 2019 ile karşılaştırıldığında bu üçte birden fazla bir artış anlamına geliyor.