Duru
New member
Aspartamın diğer adı nedir?
Aspartam 1965 yılında G.D.Searle-Co firması tarafından bulunan ve geliştirilen kimyasal adı N-L-α-aspartyl-L- phenylalanine-L-methyl ester olup "Nutra Sweet" adı altında pazarlanmaktadır(NABORS ve Ark.,1986). Aspartam iki amino asitten meydana gelmiş,protein yapısında, düşük kalorili bir tatlandırıcıdır.
Aspartam 1965 yılında G.D.Searle-Co firması tarafından bulunan ve geliştirilen kimyasal adı N-L-α-aspartyl-L- phenylalanine-L-methyl ester olup "Nutra Sweet" adı altında pazarlanmaktadır(NABORS ve Ark.,1986). Aspartam iki amino asitten meydana gelmiş,protein yapısında, düşük kalorili bir tatlandırıcıdır.