Sena
New member
Aşçılıkta ne öğretilir?
Bu bölümde, öğrencilere yiyecek hazırlama teknikleri, mutfak hijyeni, menü planlaması, gıda güvenliği, beslenme bilgisi ve yaratıcı yemek sunumu gibi konular öğretilir. Aşçılık bölümü eğitim süresi kaç yıldır konusunda yorum yapmak gerekirse bu programın iki yıllık bir ön lisans programı olduğunu söylememiz gerekir.
Bu bölümde, öğrencilere yiyecek hazırlama teknikleri, mutfak hijyeni, menü planlaması, gıda güvenliği, beslenme bilgisi ve yaratıcı yemek sunumu gibi konular öğretilir. Aşçılık bölümü eğitim süresi kaç yıldır konusunda yorum yapmak gerekirse bu programın iki yıllık bir ön lisans programı olduğunu söylememiz gerekir.