Alakart menünün dezavantajları nelerdir?
Alakart Menünün Restaurantlar İçin DezavantajlarıÜrün çeşitliliği fazla olduğundan dolayı malzeme ihtiyaç planlaması yapmak zordur.Her müşterinin farklı siparişleri olabileceğinden talep tahmini planlaması yapmak fix menüye göre zordur.•
