Alabalığın büyüğü somon mu?
Alabalıklar 1.5 kg ile 2.5 kg'a kadar büyütülerek somon haline gelmektedir. Son yıllarda başta Rusya ve Japonya olmak üzere dış pazar taleplerin artması ile birlikte İlimizde de Somon yetiştiriciliğine 2019 yılında başlanmıştır. 2019 yılında 1000 ton Somon balığı üretilmiştir.
Alabalıklar 1.5 kg ile 2.5 kg'a kadar büyütülerek somon haline gelmektedir. Son yıllarda başta Rusya ve Japonya olmak üzere dış pazar taleplerin artması ile birlikte İlimizde de Somon yetiştiriciliğine 2019 yılında başlanmıştır. 2019 yılında 1000 ton Somon balığı üretilmiştir.