agar nedir ne ise yarar ?

[Aylin]

Agar nedir ne işe yarar?
Agar agar tozu, bitkisel içeriğe sahip ve kıvam arttırıcı bir üründür. Kırmızı deniz yosununun farklı birtakım yöntemler kullanılarak özünün ayrıştırılmasından elde edilir. Kıvamı jelatin gibidir. Özellikle mutfak tarifleri başta olmak üzere pek çok alanda kullanılır.