Aylin
New member
Agar nasıl kullanılır?
Gıdaların yoğunluk ve dayanıklılığını artırmak amacı ile kullanılır. Agar agar tozu lokumlara, jelibonlara, konserve etlere, kurabiyelere, krem peynirlere, pasta şekerlerine ve hazır çorbalara eklenebilir. Şeker oranını azaltmak amacı ile bal, tereyağı ve reçel üretiminde de kullanılması mümkündür.
Gıdaların yoğunluk ve dayanıklılığını artırmak amacı ile kullanılır. Agar agar tozu lokumlara, jelibonlara, konserve etlere, kurabiyelere, krem peynirlere, pasta şekerlerine ve hazır çorbalara eklenebilir. Şeker oranını azaltmak amacı ile bal, tereyağı ve reçel üretiminde de kullanılması mümkündür.