Sena
New member
Afrika sosu nedir?
Harissa Kuzey Afrika bölgesinde kullanılan yoğun biber içeren, acı bir sos salça niteliğinde bir ürün. Bol miktarda kavrulmuş kırmızı biber çeşitleri, baharat ve otlardan oluşan muhteşem bir karışım. Sarımsak , kişniş tohumu, safran, kimyon tohumu ile taçlandırılmıştır.
Harissa Kuzey Afrika bölgesinde kullanılan yoğun biber içeren, acı bir sos salça niteliğinde bir ürün. Bol miktarda kavrulmuş kırmızı biber çeşitleri, baharat ve otlardan oluşan muhteşem bir karışım. Sarımsak , kişniş tohumu, safran, kimyon tohumu ile taçlandırılmıştır.