Adana kebabın sırrı nedir?
İyi Adana kebabın sırrı! Kullanılan kıyma da çok önemli. Etin kaburga ve but kısmının zırhlanması, bir kısmının da makinede kıyma haline getirilmesi gerekiyor. Gerçek Adana kebabında fazla baharat kullanılmıyor, sadece tuz ekleniyor.
