Murat
New member
Acılı ezmeye kimyon konur mu?
Fazla su, servis esnasında dökülür. Bu nedenle doğramak daha iyi olmaktadır. Geriye kalan malzemeler yani salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, nar ekşisi, sumak, kimyon ve limon suyu eklenerek elle iyice karıştırılır. Bu malzemelerin miktarı damak zevkine göre ayarlanır.
Fazla su, servis esnasında dökülür. Bu nedenle doğramak daha iyi olmaktadır. Geriye kalan malzemeler yani salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, nar ekşisi, sumak, kimyon ve limon suyu eklenerek elle iyice karıştırılır. Bu malzemelerin miktarı damak zevkine göre ayarlanır.