Arabaşı Konya’nın mı? Köken Tartışması, Kültürü ve Anadolu’daki Yeri
Anadolu mutfağında bazı yemekler vardır ki sadece sofrada yenmez, aynı zamanda bir kültürün parçası olur. Arabaşı da bunlardan biridir. Özellikle kış aylarında, kalabalık sofralarda, uzun sohbetlerin eşlik ettiği gecelerde...